Sastojci:

50 gr rižinih rezanaca

100 gr graška šećerca, prerezanog po dužini na pola

1manja čili papričica

1 šaka svježeg bosiljka

2 komada kuhanih ili pečenih pilećih prsa

3 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunove korice

2 kašike limunovog soka

1 kašika majoneze

Priprema:

1. Skuhajte rižine rezance

Rižine rezance natopite vodom: u kuhalu zagrijte vodu i prelijte preko rezanaca te ih ostavite 4 minute, zatim procijedite.

2. Napravite dressing

U međuvremenu napravite dressing. Umiješajte maslinovo ulje, limun (koricu i sok) i majonezu te ako želite, začinite.

3. Pomiješajte sastojke za salatu

U posudu s rezancima ubacite grašak, čili i bosiljak i pola dressinga te lagano protresite da se sastojci sjedine.

4. Poslužite

Salatu rasporedite u dvije zdjelice, narežite pileća prsa i ubacite ih na vrh rezanaca te poškropite ostatkom dressinga. 

Prijatno!:)