Gastro
ZABORAVITE ZAPRŠKU: Evo kako da na mnogo zdraviji način zgusnete variva ...
28. Apr. 20250
Za variva su izvrsne i žitarice poput riže, ječma i prosa koje otpuštaju sluz.
Gastro
Prije 5h
0
Negativna strana zaprške je ta što jelo obogaćuje kalorijama koje uglavnom potječu iz masnoća. Također, jelo pripremljeno sa zaprškom teže se probavlja nego isto jelo bez nje.
Tokom prženja na ulju pri visokoj temperaturi, molekule škroba obavijene su uljem pa ih probavni sistem teže razgrađuje. Zbog toga zaprška kod nekih osoba može izazvati probavne smetnje poput nadutosti, tegoba u želucu, proljeva i slično.Umjesto klasične zaprške, može se uzeti dio povrća ili mahunarki iz jela koje želimo zgusnuti, propasirati i vratiti u lonac. Ova metoda je posebno pogodna za pripremu variva od graha. Gustoću može dati i raskuhano povrće sa škrobom poput krompira ili mrkve, koje se nariba i doda jelu tokom kuhanja.
Za variva su izvrsne i žitarice poput riže, ječma i prosa koje otpuštaju sluz. Kao zgušnjivač jela mogu se koristiti i zobene pahuljice koje se raskuhaju u jelu. Osim željene gustoće, obogatit će jelo korisnim prehrambenim vlaknima, piše krstarica.com.
Preporuka za ovakvo jelo je kuhani grašak.
Ekonomija
MALO ČUDO U BiH: Mljekara za primjer, radi se punom parom, svi zadovoljni
Prije 5h0
Gastro
BROJIMO LI KALORIJE: Zdrava zaprška, dodajte ovu namirnicu umjesto brašna
Prije 5h0
Politika
PRAVNI EKSPERT ENVER IŠERIĆ ZVONI NA UZBUNU: "Zakažimo Bošnjački sabor – odmah! Predlažem 15 principa i ciljeva za djelovanje"
Prije 5h0
Svijet
JEMENSKI HUTI UPOZORILI: "Napad na aerodrom Ben Gurion je 'upozorenje' međunarodnim aviokompanijama"
Prije 5h0
Gastro
IZVRSNA SALATA U PROCESU DETOKSIKACIJE: Osvježavajuća je i puna začina, mediteranskog okusa...
03. Maj 20250
Gastro
SAM SVOJ MAJSTOR: Ovaj recept za domaći kruh pravi je hit na internetu, otkrijte i zašto… (VIDEO)
02. Maj 20250
Gastro
NAPRAVITE TORTU OD SIRA I LIMUNA: Ima savršen omjer slatkoće i kiselosti, a možete je servirati uz kafu i čaj ili kao
Prije 19h0
Gastro
BROJIMO LI KALORIJE: Zdrava zaprška, dodajte ovu namirnicu umjesto brašna
Prije 5h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.