Kupci željni da probaju popularni čokoladni slatkiš iz Dubaija, koji je prošle godine postao viralan na društvenim mrežama, mogu da se suoče sa ozbiljnim zdravstvenim rizicima, upozorili su zvaničnici.

Ovaj ukusni proizvod sadrži mješavinu pistacije i kadaifa. Slatkiš je osmislila Sara Hamouda, britansko-egipatska čokolaterka sa sjedištem u Dubaiju, kako bi zadovoljila svoje trudničke želje.

Međutim, britanska Agencija za bezbednost hrane (FSA) upozorava da su se pojavile jeftine i opasne kopije ovog čokoladnog proizvoda koje sadrže štetne dodatke i zagađivače. Među njima su zabranjene boje za hranu, toksini koje proizvode plijesni, pa čak i hemikalije koje se smatraju kancerogenim.

Profesor Robin Mej, glavni naučni savjetnik FSA, ističe da je većina hrane u Velikoj Britaniji sigurna, ali da ovi uvezeni proizvodi ne ispunjavaju propisane standarde i predstavljaju rizik, posebno za osobe sa alergijama.

FSA savjetuje kupcima da kupuju samo od provjerenih prodavaca i izbjegavaju nepoznate ili sumnjive proizvode, naročito ako imaju alergije ili netolerancije na hranu. Znakovi da je proizvod legalan za prodaju u Velikoj Britaniji su etikete na engleskom jeziku, jasni sastojci sa istaknutim alergenima, težina proizvoda, rok upotrebe, kao i adresa proizvođača ili uvoznika sa teritorije UK ili EU. Stručnjaci upozoravaju da godišnje oko deset Britanaca umre zbog alergijskih reakcija na hranu, dok je oko 5.000 hospitalizovano zbog teških simptoma. Najopasnija reakcija je anafilaksija – teška upala disajnih puteva koja može dovesti do prestanka disanja i srčanog zastoja.

Anafilaktički šok je hitno medicinsko stanje koje nastaje usled prekomerne reakcije imunog sistema na alergene, poput kikirikija, školjki, lijekova, uboda pčela ili čak lateksa. Simptomi uključujuvrtoglavicu, otežano disanje, ubrzan rad srca, znojenje, zbunjenost, a može doći i do gubitka svijesti. Hitna medicinska pomoć je neophodna.

Posebno su ugrožena djeca sa alergijama, jer male količine alergena mogu izazvati teže reakcije, a roditelji često nisu spremni sa hitnim injekcijama za slučaj napada, prenosi Telegraf.