Sastojci za 6 osoba:

1 pakovanje gotovog lisnatog tijesta u roli

400 gr jagoda

šećer u prahu

500 ml mlijeka

2 žumanca

2 kašike gustina

2 kašike šećera

1 kesica vanilin šećera

PRIPREMA:

1. Prvo pripremite kremu i pustite je da se dobro ohladi. Za pripremu kreme u loncu pomiješajte žumanca sa šećerom, brašnom i vanilin šećerom. Miješajte kuhačom dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

2. Stavite lonac na vatru i postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući, kako biste izbjegli grudvice. Kada se zgusne, krema je gotova. Po želji u nju možete dodati koricu limuna.

3. Gotovu kremu pokriti prianjajućom folijom i pustiti da se dobro ohladi. Kremu možete pripremiti i dan ranije.

4. Lisnato tijesto narežite na tri jednaka dijela, svaki obilno pospite šećerom u prahu, izbodite viljuškom i ubacite u frižider na 15 min. Zatim stavite peći 15 minuta na 200 stepeni. Prije nego krenete dalje, pustite da se pečeno tijesto ohladi.

5. Jagode oprati i narezati na ploške. Na prvi list stavite kremu, povrh rasporedite jagode i poklopite drugim listom. Ponovite postupak. Zadnji list obilno pospite šećerom u prahu i stavite u frižider do posluživanja. 

Prijatno!:)