Novo istraživanje kritizira postupak procjene rizika Evropske unije jer se pesticidi procjenjuju pojedinačno, umjesto da se u obzir uzme učinak njihova međudjelovanja – tzv. „koktel-efekt“, odnosno kombinacija više ostataka pesticida prisutnih u voću i povrću.

Prema izvještaju jedne nevladine organizacije, na tržištima i u supermarketima u trinaest evropskih zemalja prodaju se jabuke s zabrinjavajuće velikom količinom ostataka pesticida, poznatih kao „kokteli pesticida“. Izvještaj poziva Europsku uniju da regulira izloženost tim kemikalijama, piše Euronews.

Belgija, Hrvatska, Češka, Danska, Francuska, Njemačka, Mađarska, Italija, Luksemburg, Nizozemska, Poljska, Španija i Švicarska prijavile su onečišćenje jabuka, navodi se u najnovijem izvještaju organizacije Pesticide Action Network (PAN) Evrope, koja kritizira EU-ov sistav procjene rizika jer promatra pesticide izolirano i zanemaruje "koktel-efekt".

"Jedan od najupečatljivijih rezultata je da je 85 % testiranih jabuka sadržavalo više ostataka pesticida“, rekao je Gergely Simon, aktivist PAN Europe. "Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) dobila je prije 20 godina zadatak razviti metodologiju za reguliranje koktel-učinaka pesticida, no tu zakonsku obavezu još uvijek ne ispunjava.“

U izvještaju se navodi i da bi, kada bi se te jabuke prodavale kao prerađena dječja hrana, čak 93 % njih premašilo zakonski dopuštene razine pesticida u EU-u za djecu mlađu od tri godine.

"Mladi roditelji nisu svjesni da hranjenje djece svježim, konvencionalno uzgojenim voćem ili povrćem znatno povećava njihovu izloženost pesticidima, ponekad i više od 600 puta“, rekao je Simon. "Javne vlasti trebale bi ih o tome informirati i dati prednost promicanju ekološke hrane.“

Ovaj zabrinjavajući izvještaj objavljen je u trenutku kada su pravila EU-a za rješavanje problema „koktela pesticida“ i dalje na čekanju, dok brojne organizacije za zaštitu okoliša pozivaju Evropsku komisiju i EFSA-u da ubrzaju procjenu kumulativnih rizika pesticida.

Iako je pitanje procjene kombiniranih učinaka više pesticida prvi put prepoznato još 2005. godine, EFSA je tek 2020. provela pilot-procjenu zajedničkih učinaka na štitnjaču i živčani sistem.

Od 2021. Komisija i EFSA rade na proširenju kumulativnih procjena rizika na veći broj skupina pesticida, s ciljem njihove potpune integracije u zakonodavstvo do 2030. godine.

Glasnogovornik EFSA-e rekao je za Euronews da je procjena problema "koktela pesticida" "složena", jer uključuje velike skupove podataka, nove softverske alate i opsežnu saradnju s partnerima u EU-u i izvan njega.

Pilot-projekt s državama članicama EU-a planiran je za kraj 2026. godine kako bi nacionalni stručnjaci mogli testirati alat i metodologiju koje razvija EFSA.

Pesticidi i vječne hemikalije

Naučno istraživanje PAN Evrope provedeno je između 1. i 20. septembra 2025. godine. Istraživači su tokom tog razdoblja odabrali tri do pet uzoraka različitih, lokalno proizvedenih konvencionalnih jabuka iz supermarketa ili s tržnica, ukupno 59 nacionalno uzgojenih uzoraka jabuka, navodi se u izvještaju.

Rezultati pokazuju da je 71 % uzoraka sadržavalo barem jedan ostatak pesticida iz EU-ove kategorije najtoksičnijih pesticida, 64 % je sadržavalo barem jedan ostatak PFAS pesticida – poznatih i kao "vječne hemikalije" – a 36 % je sadržavalo neurotoksični pesticid.

Fludioksonil, PFAS pesticid, pronađen je u gotovo 40 % uzoraka. U izvještaju se navodi da je ta opasna kemikalija u EU-u 2024. godine klasificirana kao endokrini disruptor.

"Trebalo ga je zabraniti, ali države članice EU-a to već godinu dana blokiraju. Otrovna je za ljudsku jetru i bubrege te desetkuje ribe i vodozemce u vodenim ekosistemima“, poručili su iz PAN Evrope u saopćenju kojim je izvještaj predstavljen.

Evropska komisija predložila je u decembru 2025. izmjene koje bi oslabile regulaciju pesticida dopuštanjem odobrenja na neodređeno vrijeme te ukidanjem obaveze ponovne procjene toksičnosti pesticida u svjetlu novih naučnih dokaza svakih 10 do 15 godina.

Prijedlog bi također omogućio državama članicama EU-a da zanemare najnovija naučna saznanja pri procjeni rizika pesticida.

"Sve je više naučnih dokaza da je izloženost pesticidima putem hrane povezana s neplodnošću, a moguće i s rakom“, rekao je Simon. "Stalna izloženost građana mješavinama toksičnih tvari putem hrane, zraka ili prašine ne uzima se u obzir. To važno pitanje moraju riješiti regulatorna tijela.“