Roditelji Sophie* bili su bespomoćni. Sedmicama je dijete staro skoro godinu dana noću uvijek u slično vrijeme patilo od jakih grčeva u stomaku, danju je djelovalo zdravo. Dječija ljekarka nije pronašla uzrok. Danas porodica neguje sumnju – da li je hrana za bebe koju je djevojčica dobijala navečer od decembra mogla biti odgovorna za to?

Slična pitanja trenutno zaokupljaju mnoge roditelje u Austriji. Od početka godine skandal oko kontaminirane dječije hrane proizvođača Nestlé i Danone širom svijeta izaziva zabrinutost. Kako je objavljeno u četvrtak navečer, austrijske vlasti su prijavile evropskim vlastima četiri slučaja beba sa simptomima cereulid intoksikacije nakon konzumiranja hrane za bebe, piše austrijski Der Standard.

U Austriji su Nestlé i Danone proteklih sedmica povukli određene šarže proizvoda nakon što je detektovan bakterijski toksin cereulid, koji može izazvati mučninu i povraćanje, a pri visokim koncentracijama uzrokuje oštećenja organa. Izvor kontaminacije nalazi se u kineskom Wuhanu – odatle je kontaminiran sastojak za hranu za bebe isporučen nekoliko velikih preduzeća.

Četiri oboljele bebe u Austriji

Kako proizlazi iz austrijske prijave Evropskom centru za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), četiri pogođene bebe imaju od nula do 11 mjeseci i oboljele su između 26. januara i 6. februara. Kod jedne bebe toksin je detektovan u konzumiranoj hrani, dvoje dodatne djece su dokazano konzumirala povučene šarže. Četvrto oboljelo dijete hranjeno je proizvodom nepovučene šarže. Jedno dijete je moralo biti liječeno u bolnici, troje djece je u međuvremenu oporavljeno.

Zabrinutost kod mnogih roditelja je velika – također kod Sophiine majke. Ona je do saznanja o kontaminacijama koristila proizvode hrane za bebe koji su tada bili obuhvaćeni povlačenjem. Od prelaska na alternativu noćni grčevi u stomaku su nestali. Za Sophiinu majku veza je očigledna, kako priča za Der Standard.

"Isprva sam bila šokirana, u međuvremenu sam stvarno ljuta. Upravo kod hrane za bebe se vjeruje da je provjerena i apsolutno sigurna", kaže ona. Također se osjeća prekasno informisanom. Javnost nije bila od početka upoznata sa problemom.

Oko 200 prijava u Austriji

Sve je počelo sa internom upozorenjem u novembru kod Nestléa u Holandiji. Od tada se iz navodnog lokalnog problema razvio međunarodni skandal – u oko 60 zemalja kontaminirani cereulidom proizvodi dječijeg mlijeka u prahu dospjeli su u trgovinu. Pariško tužilaštvo provjerava, između ostalog, moguću vezu sa tri smrtna slučaja beba. Kako je objavljeno u četvrtak, pored Austrije također Francuska, Belgija, Danska, Luksemburg, Španija i Ujedinjeno Kraljevstvo prijavili su sumnjive slučajeve ECDC.

U Austriji brojne bebe su vjerovatno hranjene proizvodima obuhvaćenim povlačenjem. Samo kod nevladine organizacije za zaštitu potrošača Foodwatch Austrija do sada je pristiglo oko 200 prijava pogođenih. Mnogi roditelji izvještavaju da su njihove bebe djelimično sedmicama pokazivale simptome poput povraćanja i grčeva u stomaku.

Der Standard je razgovarao sa nekoliko pogođenih. Pored brige za svoju djecu, roditelje ujedinjuje nerazumijevanje – kako uopšte kontaminirana namirnica za novorođenčad može dospjeti u opticaj, a ako se već desilo, zašto nije ranije informisano? Posebno je komunikacija proizvođača pod kritikom.

Tiho povlačenje tokom božićnih praznika

Šta se desilo? Krajem novembra prehrambeni koncern Nestlé je pri internim kontrolama u pogonu u Holandiji utvrdio cereulid kontaminaciju kod dječijeg mlijeka u prahu. Deset dana kasnije došlo je u Holandiji do prvog povlačenja proizvoda, malo kasnije također u Francuskoj. Istovremeno su u Austriji uzeti ciljani uzorci.

23. decembra nadležnom bečkom tržišnom uredu prvi put je stigao nalaz cereluida u proizvodu dječijeg mlijeka koji je prodan u Austriji. "Tu su alarmna zvona naravno zazvonila", kaže Alexander Hengl iz Tržišnog ureda. Još istog dana Nestlé je informisan od strane Beča i odmah pokrenuo takozvano tiho povlačenje.

Konkretno to je značilo da su odgovarajući proizvodi tokom božićnih praznika uklonjeni sa polica – međutim bez javnog komuniciranja i bez upozorenja na već kupljene proizvode.

Utvrđena kontaminacija toksinom spadala je u kategoriju "nije sigurno", što ipak ne znači štetno po zdravlje. U takvom slučaju ostavljeno je proizvođaču da li se izvršava tiho ili javno povlačenje. Nestlé je tek 5. januara promijenio komunikacionu strategiju. U dogovoru sa vlastima uslijedilo je javno povlačenje za različite šarže marki Beba i Alfamino.

Pravovremeno je također Austrijska agencija za sigurnost hrane (AGES) informisala o dokazu toksina i povlačenju. Na upit Der Standarda Nestlé Austrija naglašava da je postupio odmah i u bliskoj koordinaciji sa vlastima.

Krivična prijava protiv Danonea

Sljedeći udar uslijedio je 30. januara – tog dana AGES je pronašao cereulid u proizvodima dječijeg mlijeka marke Aptamil proizvođača Danone. Ovaj put utvrđena kontaminacija je klasifikovana kao "štetna po zdravlje", što je obavezno imalo za posljedicu trenutno javno povlačenje. Danone u ovom slučaju nije imao slobodu izbora i odmah je javno povukao četiri šarže.

Zbog štetnosti po zdravlje Tržišni ured je također podneo krivičnu prijavu kod Tužilaštva Beč po članu 81 Zakona o sigurnosti hrane, kako je potvrđeno Der Standardu.

Kada je Danone 5. februara povukao desetine dodatnih šarži marki Aptamil i Milumil, bečki Tržišni ured izrekao je privremenu zabranu prodaje svih prehrambenih proizvoda za bebe tog proizvođača. Tek nakon odgovarajuće provjere nepogođene šarže proizvoda mogle su opet biti prodate.

Kod šarži koje su danas u trgovini nisu utvrđene nepravilnosti, kaže Hengl. Kontrole se, međutim, izvode, kako potvrđuje i Ministarstvo zdravlja. Oba proizvođača naglašavaju da više ne koriste sirovine od pogođenih kineskih dobavljača i svi proizvodi u trgovini su sigurni.

Također Evropska agencija za sigurnost hrane (Efsa) saopštila je da je s obzirom na opsežna povlačenja opasnost daljnjih slučajeva u međuvremenu mala. Međutim, i dalje bi mogli nastati slučajevi ako povučeni proizvodi nisu vraćeni.

Danone negirao problem dva dana prije povlačenja

Za iritaciju je također izazvala komunikacija Danonea. Foodwatch Austrija je naime prije prvog javnog Danone povlačenja imao naznake da neki supermarketi uklanjaju proizvode dječijeg mlijeka ovog proizvođača sa polica. Tiho povlačenje dakle i ovdje? Nevladina organizacija je objavila ove naznake 28. januara, dakle dva dana prije nego što su kontrolori AGESa pronašli toksin, i suočila Danone s tim.

Preduzeće je u svom odgovoru, koji je Der Standardu dostupan, vehementno odbacilo da je došlo do povlačenja ili da su proizvodi u Austriji nesigurni i postavilo nevladinoj organizaciji ultimatum za brisanje ovih informacija sa njihove web stranice.

"Tu smo kratko progutali", kaže Markus Linkeseder iz Foodwatch Austrija. "Ali bili smo toliko sigurni u stvar da smo ostali kod toga. I to se pokazalo kao vrlo ispravna odluka."

U to vrijeme također se zabrinuta majka iz Zapadne Austrije ponovo obratila službi za korisnike marke Danone Aptamil. Njena kćerka Mia*, rođena u julu 2025. godine, koja zbog premale težine od rođenja mora dodatno biti hranjena dječijom hranom, od oktobra je stalno patila od žestokog povraćanja. Posjete dječijem ljekaru i hitnoj pomoći ostale su bezrezultatne.

Žena je kontaktirala proizvođača koji je zatim ispitao njeno mlijeko u prahu – ali ništa nije pronađeno. Uznemirena medijskim izvještajima, ponovo se obratila proizvođaču – i 30. januara dobila odgovor: "Naše kontrole su pokazale da su naši proizvodi sigurni! Naši proizvodi u Austriji nisu pogođeni nikakvim povlačenjem!"

Samo sati kasnije uslijedilo je javno povlačenje Danone hrane za bebe u Austriji. Time je bila pogođena i šarža koju je Mia već u oktobru pila, kada je sa povraćanjem zaista krenulo, priča njena majka.

"Pored loše savjesti što nisam mnogo ranije prešla na drugi proizvod, također sam stvarno ljuta", kaže ona. U međuvremenu je advokat zadužen za Miin slučaj.

Danone objašnjava na upit Der Standarda da su sva povlačenja izvršena u bliskoj koordinaciji sa vlastima. "Roditelji, korisnici i mediji su pritom istovremeno informisani putem raznih kanala."

Za Markusa Linksedera iz Foodwatch cijela stvar pokreće fundamentalno pitanje: "Ko u slučaju sumnje odlučuje o tome da li će javnost biti informisana ili će doći do tihog povlačenja? To kod namirnica za bebe ne smije biti prepušteno diskreciji preduzeća."