Kada bi jetra mogla da progovori, vjerovatno bi najprije zatražila čašu soka od šargarepe.

Prema riječima nutricionistkinje Ivane Đurović, riječ je o jednom od najboljih prirodnih saveznika za detoksikaciju i regeneraciju jetre, naročito kod osoba koje se suočavaju sa masnom jetrom.

Sok od šargarepe trebalo bi piti na prazan stomak, jer podstiče izlučivanje masti i stimuliše obnavljanje ćelija jetre, objašnjava Ivana Đurović. Međutim, šargarepa nije jedino povrće koje na ovaj izuzetno važan organ djeluje gotovo blagotvorno.

Nutricionistkinja savjetuje da se u sok od šargarepe doda malo limunovog soka, koji podstiče detoksikaciju, kao i kestenov med, koji doprinosi obnovi tkiva. Među namirnicama koje jetra posebno voli izdvajaju se i paradajz, cvekla, spanać i stabljike maslačka. Preporučuje se da se svakog dana pojede 10 do 15 sirovih stabljika maslačka, jer djeluju kao prirodni čistač krvi i jetre. Ako se ovakav režim sprovodi tri nedjelje, funkcija jetre se vidno poboljšava.

Sok od rotkve ili od listova kupusa takođe ima snažan efekat u uklanjanju masti iz jetre, a dovoljna je jedna kašičica dnevno. Još jedno efikasno sredstvo je kompot od suvih šljiva. Suve šljive se kuvaju deset minuta, a zatim se jedu po 10 komada tri puta dnevno, 15 minuta prije obroka. Poslije dvanaest dana nivo masti u jetri počinje da se smanjuje, dok se organizam prirodno čisti.

Među najcjenjenijim saveznicima jetre nalazi se i artičoka, kuvana ili samljevena, jer reguliše njen rad, ubrzava metabolizam masti i sprečava njihovo nakupljanje. Nutricionisti naglašavaju da je ključ zdrave jetre redovno konzumiranje svježih i prirodnih namirnica, uz izbjegavanje teške i masne hrane. Iako se jetra može brzo opteretiti, uz prave sokove, upornost i disciplinu moguće ju je podjednako brzo i oporaviti.