Prema tvrdnjama Kristin Kirkpatrick, registriranoj dijetetičarki u Cleveland Clinic, nekim osobama, poput onih koje se oporavljaju od operacije, elitnih sportaša ili onih koji se suočavaju s zdravstvenim rizicima povezanim s gubitkom mišića kako stare, može biti potrebna dodatna količina proteina, većina ljudi ne treba više od preporučene dnevne doze.

Ove smjernice često se mogu zadovoljiti konzumiranjem porcije od 100 g grčkog jogurta za doručak i porcije od 113 g pilećih prsa bez kostiju i kože s tjesteninom za ručak ili večeru.

Prije nego što se odlučite za dijetu bogatu proteinima, preporučuje se konzultirati zdravstvenog stručnjaka, poput registriranog dijetetičara.

Iako privremeni režim prehrane s visokim udjelom proteina možda neće predstavljati rizik za općenito zdrave osobe, dugotrajno pridržavanje takve dijete može dovesti do zdravstvenih problema, posebno za one s kroničnim stanjima poput povišenog kolesterola ili problema s bubrezima.

Ako primijetite neki od sljedećih simptoma, trebali biste se obratiti svome doktoru.

Dehidracija

Višak unosa proteina prisiljava bubrege da rade jače kako bi eliminirali dušik, nusproizvod metabolizma proteina, što može rezultirati dehidracijom. Simptomi uključuju žeđ, umor, vrtoglavicu i suhu kožu.

Pjena ili mjehurići u urinu

Pjenasti urin može ukazivati na proteinuriju, povišenu razinu proteina u urinu koja može značiti oštećenje bubrega. Povećano mokrenje može pratiti ovo stanje i može sugerirati prekomjernu konzumaciju proteina.

Bubrežni kamenci

Iako visok unos životinjskih proteina obično ne uzrokuje bubrežne kamence, to može biti zabrinjavajuće za osobe s poviješću bubrežnih kamenaca ili infekcija mokraćnog sistema. Simptomi uključuju oštru bol u boku, donjem dijelu leđa i stomaku, kao i bol tokom mokrenja.

Nepravilne probavne funkcije

Konzumiranje prekomjernih količina proteina može ometati probavu i dovesti do zatvora, osobito ako je rezultat smanjenja unosa hrane bogate vlaknima.

Dobitak na težini

Iako se dijete bogate proteinima često promoviraju za mršavljenje, nedovoljno je znanstvenih dokaza koji podupiru ovu tvrdnju. Mnoge osobe možda neće konzumirati manje kalorija na dijeti s visokim udjelom proteina, što može dovesti do debljanja ako ukupni unos kalorija raste.

Kako smanjiti unos proteina?

Kako bi smanjili unos proteina, pojedinci bi trebali pratiti veličinu porcija i uključiti raznovrsne hranjive namirnice.