Ekonomija
ĆEVAPI DOBIJAJU KONKURENCIJU: Lanac brze hrane Taco Bell stiže u BiH
03. Jul. 20240
Istraživači su potom vodu iz plastičnih posuda davali štakorima da piju te tokom nekoliko mjeseci analizirali biom crijeva i metabolite u izmetu.
Zdravlje
15. Feb. 2025
0
Nova studija, objavljena u časopisu Ecotoxicology and Environmental Safety, pokazala je kako konzumiranje hrane iz plastičnih posuda za dostavu hrane može znatno povećati rizik od kongestivnog zatajenja srca.
Podaci koje navode u studiji otkrivaju da je često izlaganje plastici značajno povezano s povećanim rizikom od kongestivnog zatajenja srca, i to jer mijenjaju biom crijeva, koji potom uzrokuje upalu koja oštećuje krvožilni sistem.
Kako navode istraživači, plastika može sadržavati bilo koju od oko 20.000 kemikalija, a mnoge od njih predstavljaju rizike za zdravlje. Iako u svom radu nisu provjeravali koje tačno kemikalije iz posuda za hranu ulaze u samu hranu, primijetili su vezu između uobičajenih spojeva plastike i srčanih bolesti te između bioma crijeva i srčanih bolesti.
Tokom testiranja stavili su kipuću vodu u spremnike na jednu, pet i 15 minuta. Naime, poznato je da se kemikalije iz plastike otpuštaju u puno većoj količini kad je u plastičnoj posudi vruć sadržaj. Prema jednoj od ranijih studija, plastični spremnik u mikrovalnoj pećnici može ispustiti čak 4,2 miliona čestica mikroplastike po kvadratnom centimetru.
Istraživači su potom vodu iz plastičnih posuda davali štakorima da piju te tokom nekoliko mjeseci analizirali biom crijeva i metabolite u izmetu.
Istraživanje je pokazalo da je konzumiranje takve vode promijenilo mikrookružje u crijevima, utjecalo na sastav crijevne mikrobiote i modificiralo metabolite crijevne mikrobiote, posebno one s upalom i oksidativnim stresom, napisali su istraživači u studiji.
Iako u svom radu ne navode što bi bilo najbolje učiniti kako bi se izbjegla kontaminacija hrane kemikalijama iz plastike, jedan od logičnih zaključaka koji se nameće je ostavljanje hrane u plastičnim posudama što kraće te izbjegavanje kuhanja ili podgrijavanja hrane u plastičnim posudama u mikrovalnoj pećnici. Također, vruću hranu iz dostave koja se nalazi u plastičnim posudama trebalo bi što prije prebaciti na papirnati, stakleni ili keramički tanjur. Osim toga, bilo bi dobro i plastični pribor za jelo zamijeniti drvenim ili metalnim.
Pozitivna je stvar što sve više restorana koji imaju dostavu hrane koristi ekološke zamjene za plastiku, pa tako hranu pakiraju u karton ili foliju, a uz to daju i drveni pribor za jelo.
Ekonomija
ĆEVAPI DOBIJAJU KONKURENCIJU: Lanac brze hrane Taco Bell stiže u BiH
03. Jul. 20240
Ekonomija
JEDAN OD NAJVEĆIH LANACA BRZE HRANE NA SVIJETU: Popeyes najavio dolazak u Bosnu i Hercegovinu
19. Mar. 20241
Ekonomija
POZNATI LANAC BRZE HRANE DOLAZI U BIH: Evo kad će i gdje biti otvoren prvi restoran...
30. Sep. 20211
Sport
SERGEJ BARBAREZ I EMIR SPAHIĆ UŽIVAJU MAKSIMALNU PODRŠKU VICE ZELJKOVIĆA: Zahvalni su mu za...
Prije 16 min0
Politika
BORENOVIĆ DIREKTNO: "Plaćamo ogromne ekonomske posljedice, a zemlja se gura u haos"
Prije 17 min0
Sjećanje
BIO JEDNOM JEDAN SASTANAK U KOZLUKU: Ovako je 2007., za “SB” govorio Zoran Stevanović, novi SNSD-ov ministar - “Ja sam Bosanac, sarajevski student, u Kalesiji..."
Prije 28 min
Vijesti
MIRO LAZOVIĆ ZA "SB": "RS postaje nesigurno područje u kojem se postepeno prenosi scenarij iz Srbije"
Prije 32 min0
Zdravlje
ČUDO IZ PRIRODE: Sedam razloga da svako jutro započnete s namočenim orasima
Prije 22h0
Zdravlje
DA BISTE ZABORAVILI NA NAPETOST U VRATU I RAMENIMA: Bit će vam dovoljno 10 minuta dnevno
09. Sep. 20250
Zdravlje
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Ukoliko dugo sjedite na toaletu – ovo trebate znati...
10. Sep. 20250
Zdravlje
DA LI JE DORUČAK STVARNO NAJVAŽNIJI OBROK?: Stručnjaci otkrivaju da li smo živjeli u zabludi
09. Sep. 20250
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.