Planika, maginja ili jagodnjak (lat. - Arbutus unedo) zimzelena je grmolika biljka iz porodice Ericaceaea, prosječnog rasta između 5 i 10 metara. 

Njeno stanište proteže se širom Mediterana. Planika je izrazito specifična biljka koja posjeduje dugu fazu cvjetanja i formiranja ploda.

Kod biljke se tradicionalno koriste i sočan plod i list, bilo da je riječ o gastronomskoj ili medicinskoj upotrebi.

Bogatstvo nutritivnih sastojaka

Planika se tradicionalno bere na Mediteranu još od vremena antičke Grčke, a njen nutritivni potencijal došao je do izražaja tek u posljednja dva desetljeća. 

Crvene bobice planike sadrže:

-vitamin C

-dijetalna vlakna

-pektin (pogodan za izradu gelova i želatine)

-šećer (najviše fruktoze i glukoze, a najmanje sukroze)

-manju količinu proteina

-manju količinu lipida

-kalij

-kalcij (ima ga znatno više nego u većini ostalog bobičastog voća)

-magnezij

-natrij

-željezo

-cink

-bakar

Važno je naglasiti kako plod planike nema okus koji je privlačan svima.

Preporučivo ga je konzumirati isključivo u posljednjem dijelu zriobe, kada njegova boja prelazi u zagasito crvenu i kada je mekan na dodir. 

Razlog specifičnog okusa leži u visokoj koncentraciji šećera, primarno fruktoze, zbog koje posjeduje zanimljivu kombinaciju okusa slatkoće i kiselosti.

Nutrijent kojeg planika najviše sadrži je vitamin C. 50 g ploda ispunjava preporučenu dnevnu dozu za odrasle.

Poznato je kako je vitamin C jedan od najpotrebnijih nutrijenata ljudskom organizmu, zaslužan za jačanje imuniteta, zdravlje mišića, ligamenata, tetiva i kostiju, antioksidativno djelovanje, regeneraciju kože (neophodan u sintezi kolagena). On je ključna karika pri apsorpciji željeza. 

Biljka je odličan izvor i dijetalnih vlakana. 100 g ploda sadrži 40% dnevne potrebe vlakana za muškarce i 60% za žene.

Ljekovita svojstva planike

Plod biljke moguće je koristiti i u gastronomske i ljekovite svrhe, a njen list se tradicionalno koristi kao kvalitetan lijek za cijeli niz bolesti. 

Planika pomaže:

-protiv grčeva

-kao antiseptik

-kao diuretik

-kao laksativ

-za smanjenje tlaka

-za bolno grlo

-kod afti

-kod kožnih upala

-kod kardiovaskularnih bolesti poput tromboze ili ateroskleroze

-kod virusa i bakterija

Čaj od lista planike koristi se kod šećerne bolesti, tegoba prostate i uz mokraćnih puteva te za reumatizam. 

Budite oprezni s doziranjem jer prekomjerni unos može izazvati pojavu mučnine, povraćanja, proljeva i gubitka apetita.